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A la guerra con una cuchara

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El espacio de Beatriz Robles y Laura Caorsi

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    • T1 | E2. Promesas de salud en las etiquetas alimentarias

      T1 | E2. Promesas de salud en las etiquetas alimentarias

      El papel lo aguanta todo. Y, si es un envoltorio de comida, aguanta mucho más. Conversamos sobre las promesas de nutrición y salud que se leen en los envases de alimentos y bebidas. Te contamos en qué consiste la estrategia del nutricionismo, qué es el efecto halo, y cómo influyen estos elementos en nuestras decisiones…

    • T1 | E1. ¿Somos libres para elegir lo que comemos?

      T1 | E1. ¿Somos libres para elegir lo que comemos?

      ¿Qué es esto de ir a la guerra con una cuchara? Te contamos por qué hacemos el pódcast y cuáles son nuestras inquietudes, que combinan alimentación y sociedad. En este episodio hablamos sobre los marcos de normalidad y la influencia del entorno en nuestras decisiones alimentarias. Pasamos de las estructuras mentales de George Lakoff a…

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    💊🍔 Ozempic no está hundiendo a la industria alimentaria. 💊🍔 ¿Los medicamentos como Ozempic son una amenaza para la industria alimentaria? 💊🛒 Ya existen snacks, bebidas y platos preparados etiquetados como "GLP-1 friendly".
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