«Al menos que coman algo». Hoy hablamos sobre la población vulnerable que depende de la asistencia social y sobre la falta de ambición de las políticas públicas en torno al tipo de comida que se ofrece. Conversamos sobre las limitaciones de los bancos de alimentos, pese a su importante labor. Discutimos la falsa dicotomía de «esto o nada», y recordamos los famosos menús de Telepizza que financió la Comunidad de Madrid para alimentar durante semanas a miles de niños de familias humildes. También charlamos sobre el hambre oculta, la potestad de decidir por los demás, la dieta obediente y nuestra manera de juzgar a quienes menos tienen con mayor severidad.
En este episodio puedes encontrar:
- Concepto de «chabolismo alimentario» y su relación con la vulnerabilidad social.
- Impacto de la pandemia en la alimentación de las poblaciones desfavorecidas.
- Crítica a las decisiones institucionales sobre menús escolares.
- Ejemplos de soluciones alimentarias inadecuadas, como las pizzas durante el confinamiento.
- Problemas de malnutrición y «hambre oculta» en niños.
- Responsabilidad de las instituciones en garantizar una alimentación adecuada.
- Propuestas para mejorar la asistencia alimentaria, como tarjetas de compra.
- Crítica a la infantilización y juicio sobre las decisiones alimentarias de personas en pobreza.
- Importancia de la educación alimentaria y la dignidad en la alimentación.
- Necesidad de un cambio en las políticas públicas para abordar la injusticia alimentaria.
Estas son nuestras referencias:
Libros
- Superviviente, de la antología ‘Pesadillas y alucinaciones’, de Stephen King (1993)
Películas
- ‘La sociedad de la nieve’, J. A. Bayona (2023)
Publicaciones científicas
Otros
- Memoria anual FESBAL 2023
- ‘Lo que el menú de Díaz Ayuso ha puesto sobre la mesa’, revista Ctxt (2020)
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A la guerra con una cuchara 
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